הזית ., מה לא אמרנו עליו? במיוחד עכשיו…
עץ הזית הוא אחד משבעת המינים שנתברכה בהם הארץ,
ובימים אלו מסתיימת הפקת השמן מפרי העץ והוא משיר קלות את עליו.
הזית, כעץ ירוק עד, מעטר ככרות רבות וגינות רבות בארץ, בשל יפי גזעו ונופו, נוחות גידולו והשקייתו הצנועה.
הזית, על פריו ועליו משמש אותנו, כבר אלפי שנים רבות במחלות וברגישויות הגוף השונות
ולא מן הסתם הוא נקרא שמן המלכים.
סגולותיו רבות ומגוונות, כתומך במערכת החיסונית: נוגד חמצון, נוגד סרטן
ותומך הסתגלות הגוף נפש למשברים שונים. הוא מסייע בניקוי כלי דם [כולסטרול רע] ומחלות לב.
הוא מאזן רמות סוכר בדם ומשפיע על ספיגת מינרלים שונים בגוף. כמו כן, הוא מסייע במחלות עור שונות.
החומר הפעיל המדובר והמשפיע, בין היתר, נקרא אולאורופאין והוא קיים בכל התכשירים המופקים מהזית, לשימושים הפנימיים והחיצוניים של הגוף.
חשוב לציין, כי שמן זית איכותי הוא רק שמן זית מעולה ומכבישה קרה, מבית בד מבוקר ומסומן בסמל של איגוד הכורמים. שמני זית אחרים, איכותם נתונה בספק רב.
אני מציעה לשלבו בשתייה, בין יתר צמחי המרפא המשמשים בנטורופתיה, שהרי כבודו במקומו מונח,
וחשוב לזכור, כי מאחר ועליו עבים וקשים במעט יש לבשלו כרבע שעה עם מכסה, שהרי, זו הדרך בה ניתן להפיק את החומרים החיוניים ממנו לבריאותנו.
לאחרונה גיליתי, כי הענפים הדקים הצומחים בסמוך לגזע, הנקראים "חזירים" משמשים בקליעת סלים, אהילים וכלים שונים בשימושי היום יום.
ואני, שמחה לשלבם בעבודות הקליעה שלי, גם כן.
כמידי שנה, אני מכינה מצבור של זיתים כבושים לכל העונה..
מענין!
תודה
תודה רוניתי יקרה 🙂